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Se former pour progresser !
Les éleveurs Paysan Breton sont à l’écoute de la société et de l’évolution de leur métier. La lecture de la presse et la participation aux réunions professionnelles sont, pour eux, les moyens privilégiés de s’informer de l'évolution de la réglementation et de se former aux nouvelles techniques.
Implication des éleveurs coopérateurs dans la filière
Les éleveurs Paysan Breton sont d’une part producteurs de lait mais ils sont également “actionnaires” de leur coopérative qui collecte, transforme et commercialise leur lait.
Ils détiennent l'ensemble du capital social de la coopérative au travers des parts sociales qu’ils y ont investi. Leur vision filière de la production à la commercialisation est donc naturelle de la production à la valorisation de leur lait.
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